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夜市や台湾の路地で見かける、さまざまな個性的な屋台。そこには台湾の人々の歴史や暮らしの知恵がいっぱい詰まっています。「イラストで見る　台湾　屋台と露店の図鑑」は、アーバンスケッチを得意とする台湾人イラストレーターの作者の温かな絵のぬくもりが...

台湾の食文化に魅せられ、台湾に移住した料理研究家の「おいしい台湾」のレシピ＆エッセイ集。旅のガイドブックにはそこまで載っていない、料理研究家ならではの目、舌で感じた、朝・昼・晩と一日に出会う台湾料理のガイドブック「現地発　おいしい台湾　朝・...

中国には56の民族がいて、そのうち最も数が多いのが漢民族です。そして、北京を中心とした北方方言の発音や語彙などを基準に作られた「普通話（プゥトンホワ）」が中国の標準語となっています。台湾にも「普通話」と似た標準語があり、台湾国内では「國語（...

フェンシングの対戦相手を殺害し、少年刑務所から7年ぶりに出所したジーハンに、弟のジージェが再会する。そして、兄弟である二人を待ち受けていたのは、悪夢のような結末…、兄は果たして悪魔なのか？　その愛は欺瞞なのか？監督・脚本：ネリシア・ロウ　出...

豆花は、豆乳をニガリなどで固めて、シロップをかけて食べる台湾の伝統的なスイーツ。「家豆花」では、自家製豆乳を使った、台湾人の店主が作る本格的な豆花が味わえます。無添加、無着色で、台湾伝統の味とあって、お客さんの半分は台湾人。ルーロー飯などの...